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醋是烹饪中最常用的调味品之一。选择一瓶合适的醋，不仅能给这顿饭增添香味，而且有益于你的健康。但是如果你买一瓶劣质的醋，它就不漂亮了。那么，如何选择“好醋”？选择醋，学习这三个动作看看这个标志查看营养成分表中的成分。首先是水，然后是一些谷物和
发布时间：2022-01-12 点击次数：63
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醋泡花生的营养价值很高，受到越来越多的人的青睐。醋泡花生不仅可以当作平时下饭的小菜，还是营养价值很高的佳品。那么，醋泡花生可以长期食用吗？醋泡花生可以放多久呢？ 1、不要长期吃 醋泡花生虽然营养价值高，但是尽量不要长期食用，因为醋泡花生
发布时间：2016-12-24 点击次数：190
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醋是一种厨房常备的调味品，很多菜中都可以放醋，醋能将菜的味道调得很好，特别是和料酒一起做菜时，可以使菜变得色香味俱全，正确比例的醋和料酒能催发出乙酸乙酯的香味。我们常吃的加醋的菜有：糖醋鱼、酸辣土豆丝、手撕包菜等等，那么，炒哪些菜放醋好吃呢
发布时间：2016-12-24 点击次数：141
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醋是用各种发酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。 酿醋主要使用大米或高粱为原料。适当的发酵可使含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步
发布时间：2016-12-24 点击次数：137
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近期关于醋的新闻报道有很多，主要是关于“勾兑醋”。其实，醋的生产工艺有两种，一种是酿造，一种是勾兑，只要是合格产品，那就可以放心食用。健康饮食专家提示，醋的质量是有好有坏的。掌握醋的食材选购技巧，可以帮你找到更有营养、更健康的醋。下文介绍了
发布时间：2016-12-24 点击次数：123
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鱼是餐桌上经常会看到的一道美味，鱼肉不仅肉质细嫩味道鲜美，还含有大量的蛋白质以及丰富的各类营养元素如钙、维生素A、磷等，不仅能帮助大脑活动，还有利于防止高血压等心血管病。然而在日常生活中，不少人都有过被鱼刺卡到喉咙的经历。遇到这种情况大多数
发布时间：2016-12-24 点击次数：146
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