三原县甘露池醋厂

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企业名称:三原县甘露池醋厂

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厂址:陕西省三原县陵前镇甘露池村


醋与美食

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  • 老陈醋和陈醋有什么区别

    醋大家经常会吃,知道它是一种味道比较香的调味品,但市场上出售的醋也有很多种不同的醋之间也有不同的区别,今天三原县甘露池醋厂为大家介绍的是老陈醋和陈醋的区别,能让大家知道老陈醋和陈醋之间有什么不同。老陈醋和陈醋有什么区别1、颜色区别老陈醋和陈
    发布时间:2022-05-13   点击次数:117

  • 关于我的家乡三原食用老陈醋的记忆

    我的家乡在陕西关中三原县,盛产优质小麦和玉米,为农民酿造老陈醋醋提供了良好的原料。酿造醋的过程非常复杂,需要很长时间。酿醋后留下的残渣也可以用来制作营养价值高的醋粉。记得小时候,三原醋厂成规模的比较少,村里的每家每户都会在家里酿醋给家里人一
    发布时间:2022-02-12   点击次数:291

  • 醋瓶一倒就能知道醋的好坏!教你如何选“好醋”

    醋是烹饪中最常用的调味品之一。选择一瓶合适的醋,不仅能给这顿饭增添香味,而且有益于你的健康。但是如果你买一瓶劣质的醋,它就不漂亮了。那么,如何选择“好醋”?选择醋,学习这三个动作看看这个标志查看营养成分表中的成分。首先是水,然后是一些谷物和
    发布时间:2022-01-12   点击次数:70

  • 甘露池醋厂在咸阳参加中国陕菜网国际面都寻味之旅活动

    咸阳市商务局会同中国陕菜网,在市级相关部门和各县市区政府的共同推动下,于4月30日开展“咸阳老字号(名吃)品牌展暨国际面都寻味之旅”活动。本次寻味之旅活动,以“西部名市看花开·丝路名都品秦味”为主题,以咸阳市为主场,分赴相关县市区开展秦地
    发布时间:2021-11-24   点击次数:42

  • 甘露池醋厂积极参展第六届中国西部跨国采购洽谈会

    第六届中国西部跨国采购洽谈会暨中国(西安)进出口商品交易会由陕西省人民政府、中国国际贸易促进委员会主办,陕西省国际贸易促进委员会、陕西省商务厅、陕西省工业和信息化厅、陕西省农业厅、陕西省供销合作总社联合承办,中国西部省、区、市贸促会、陕西省
    发布时间:2021-11-23   点击次数:20

  • 三原醋厂举行315“品质消费,美好生活”活动

    每年的3月15日,全国各地消费者组织都联合各地有关部门共同举办隆重的纪念活动,三原醋厂作为长期以来关注消费者健康生活的食醋酿造企业也不例外,在三原县政府的带领下,从三原县众多企业中筛选了产品品质好、消费者信赖的企业进行宣传。我们甘露池醋厂全
    发布时间:2021-11-22   点击次数:28

  • 食醋的主要成分

    醋是用各种酵后产生的酸味调味剂。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过
    发布时间:2017-03-09   点击次数:128

  • 食醋行业产品发展趋势

     1、产品功能细分化  根据醋的功能不同,现在市场上的食醋可以细分为以下四大类型:烹调型、佐餐型、饮料型。然而,根据不同醋的具体作用不同,又可以将以上四大类型进一步细分。  烹调型食醋:酸度一般5%左右,味浓、醇香,具有解腥去膻助鲜的作用。
    发布时间:2017-02-21   点击次数:165

  • 怎么制作食醋?

    醋是用各种酵后产生的酸味调味剂。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。  在中国的传说中,醋是
    发布时间:2017-02-21   点击次数:241

  • “食”到底有多重要?

    “民以食为天”,“食”到底有多重要?如何落实到一日三餐上?又该怎样吃出健康?理想膳食模式就是平衡膳食,这个模式所推荐的食物种类和比例,能很大程度地满足中国不同年龄阶段、不同能量需求水平的健康人群的营养需要。长期坚持理想膳食模式有维护和增强健
    发布时间:2016-12-28   点击次数:165

  • 醋的酿造

    醋是用各种粮食发酵后产生的酸味调味剂。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。  在中国的传说中
    发布时间:2016-12-27   点击次数:85

  • 煮动物内脏 料酒和醋哪个先放?

    当我们烹制动物内脏、海味类食物时,一般来都会放些料酒和醋,用来去腥,但一般都不知道料酒和醋的投放顺序。下面具体讲讲。  先放料酒可以渗透到菜肴原料的内部  料酒有很高的渗透性和挥发性,先放料酒可以渗透到菜肴原料的内部,受热挥发后就能祛除原料
    发布时间:2016-12-26   点击次数:125

  • 加点醋 高压锅煮出洁白好米饭

    相信初次使用高压锅的朋友都很难把握高压锅煮饭的时间,下面介绍下用高压锅煮饭既不粘锅,饭又白的方法:  1、用高压锅做米饭,煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内,如果再去阀揭盖,您将发现蒸熟的米饭不粘锅。  2、做3~5人米饭时,加水后水层
    发布时间:2016-12-26   点击次数:66

  • 风味各异的食醋

    食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、糖渣类原料制成)。米醋根据加工方法的不同,可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合
    发布时间:2016-12-26   点击次数:79

  • 醋可去掉蔬果残留农药

    小苏打粉、醋可以去掉蔬果残留农药?营养师雷小玲指出,农药分成脂溶性、水溶性,如果是水溶性农药,用流动清水洗5到10分钟即可,而小苏打粉有助去掉脂肪性农药。若是碱性农药,则可以考虑用点醋帮助去掉碱性农药。  营养师建议,清洗蔬菜、水果时可先以
    发布时间:2016-12-26   点击次数:60

  • 中国四大名醋的特色

    醋,是人们生活中都需要的调味品。9月20日,中国酿醋行业峰会将在中国四大名醋产地之一的阆中举行。全国酿醋行业的专家及全国四大名醋将坐在一起,共同探索酿醋行业的发展之路。  山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋等四大名醋中,保宁醋是惟一的药醋,素有
    发布时间:2016-12-26   点击次数:115

  • 如何识别纯粮酿造醋和人工合成醋呢?

    1、观色:酿造食醋一般颜色鲜亮透明呈琥珀色,不粘容器。而合成醋由于冰醋酸的腐蚀作用和色素的双重原因而在容器上形成一层带色的污垢很难清洗。  2、闻味:用鼻子闻使劲吸气,酿造醋具有很浓的香气,不刺激鼻粘膜,而合成醋有一股很刺激的味道,你的鼻粘
    发布时间:2016-12-26   点击次数:79

  • 如何选购食醋

    如何选购食醋发表评论(0)编辑经验食醋不仅是一个很好的调味剂,还可以美容治病,是一种非常健康的家庭常备调料之一。那么,您知道怎样选购食醋吗?  •看颜色•闻香味•尝味道•沉淀物•注意事项  看颜色食醋按颜色分,一般分为普通食醋和白醋两种。高
    发布时间:2016-12-26   点击次数:48

  • 醋的简单吃法和禁忌

    醋的简单吃法  醋的忠实拥趸们,在食用醋时要注意几点禁忌:一是食用含醋较多的菜肴后,应及时漱口,保护牙齿;二是对服用一些药的禁忌,包括磺胺类药、碱性药(碳酸钙、碳酸氢钙、氢氧化铝)、红霉素、乳酶生、解表发汗等,在服用时不宜食醋;三是胃溃疡和
    发布时间:2016-12-26   点击次数:56

  • 如何鉴别好醋的七个标准

    山西老陈醋,一直是山西弛名天下的名特产品,但是现在市面上有很多假醋、勾兑醋,让消费者无从选择。下面7个标准可以检验您要买的是不是好醋。  1、瓶身有“酿造”字样。如果是酿造醋,一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注“酿造”二字(当然还可能是“纯
    发布时间:2016-12-26   点击次数:107

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